时下已是深冬，贵州省紫云自治县猴场镇四合村的村民仍在辣椒地里繁忙着，或采摘，或分类，或装箱，或搬运……放眼望去，地里一簇簇沉甸甸的红辣椒很是喜人。

　　“我们这里的气候环境合适栽培辣椒，生长期长，产值也高，从7月份采摘到现在，每亩地每天可采摘几十斤鲜辣椒。”四合村村支书岑志荣说，受气候土壤等影响，四合村栽培出来的辣椒口感好、味道鲜，每年4月份育苗，5月份移栽，7月末开端采摘。

　　近年来，猴场镇抓住合适栽培辣椒的地理环境优势，以政府引导、财务扶持的方法，把栽培本土辣椒作为特征农业产业来开展，并建立中心栽培基地向周边辐射开展，逐渐扩展栽培规模。