“经过实地考察了解，我们认为县辣椒研究中心培养的‘石椒5号’辣椒抗性强、产量高、椒形好，下一年我们就种‘石椒5号’。”昨日，石柱土家族自治县龙沙镇大沙村支书秦大启带领的部分种椒大户，在石柱县辣椒研究中心龙沙科技园内观赏考察后，纷繁订货该县自主培养的“石椒5号”等新品种辣椒。

　　为了石柱辣椒产业健康有序发展，2008年，“重庆市农科院辣椒研究中心”在龙沙镇专家大院正式挂牌建立，聘请了一批优异的农学专家和农艺师，安排展开辣椒新品种繁育和辣椒病虫害防治作业。经过几年的努力，研究中心已经自主培养出了石椒3号、石椒4号、石椒5号、石椒7号等10多个新品种，并从去年开端在王场、龙沙等乡镇进行品比实验。实验标明，自主培养的辣椒新品种在高产、抗病虫害等方面优势显着。